Votre premier jour à Casablanca, avec BiBi.
Voici ce que je dis à mes amis avant leur arrivée.
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Arriver et se déplacer
- Le train de l’aéroport rejoint Casa Voyageurs en environ 35 minutes. Pour Casa Port, changez à Casa Voyageurs et prenez la ligne locale.
- Convenez du prix avant de monter dans un taxi ou demandez au chauffeur de mettre le compteur. Les petits taxis rouges assurent les trajets courts en ville ; les grands taxis blancs couvrent les distances plus longues.
- Gardez de petites coupures et des pièces. Les chauffeurs et petits commerces ont rarement de quoi rendre la monnaie sur de gros billets.
- Le tramway est simple, économique et sûr. Achetez votre ticket au distributeur sur le quai avant de monter.
- Casablanca est une ville qui travaille, pas un musée. Parcourez à pied le centre Art déco, l’ancienne médina et les Habous, puis prenez un taxi pour aller plus loin.
Négocier avec courtoisie
- Les prix sont fixes dans les supermarchés, pharmacies, cafés, restaurants et transports en commun. On n’y négocie pas.
- Dans la médina et sur les étals d’artisanat, négocier est normal et convivial. Demandez le prix, souriez et proposez un montant inférieur.
- Si vous n’achèteriez pas l’objet au prix que vous proposez, ne proposez pas ce prix.
- Il est tout à fait acceptable de dire « non, merci » et de partir. Restez aimable : c’est un échange, pas une confrontation.
Commander à manger
- Au petit-déjeuner : du pain, de l’huile d’olive, de la confiture, des msemen ou de la harcha, avec du thé à la menthe ou du café.
- Le déjeuner est le repas principal. Tajine et couscous prennent du temps : commandez-les sans être pressé. Le vendredi est le jour du couscous dans de nombreuses familles et de nombreux restaurants.
- Les sardines grillées et le poisson frit sont les spécialités de cette côte. Demandez ce qui est arrivé le matin même.
- L’eau du robinet est chlorée. La plupart des visiteurs boivent de l’eau en bouteille et j’en apporte lors des expériences.
- Le pourboire n’est pas obligatoire. Arrondir l’addition ou laisser quelques dirhams au café est courant et apprécié.
Quelques mots de darija font toute la différence
- Salam alikoum — bonjour, la salutation de tous les jours.
- Labas? — comment allez-vous ? Labas, hamdullah — bien, grâce à Dieu.
- Shukran — merci. Afak — s’il vous plaît.
- Bshhal? — combien ? Ghali bezzaf — c’est trop cher.
- Smahli — excusez-moi. Yallah — allons-y.
- La, shukran — non, merci. Avec le sourire, cela fait toute la différence.
Photographies et respect au quotidien
- Demandez l’autorisation avant de photographier quelqu’un, surtout les commerçants et les personnes âgées. Un geste et un sourire suffisent.
- Certains commerçants refuseront. Acceptez leur réponse et poursuivez votre chemin.
- Habillez-vous comme vous le souhaitez, en privilégiant les épaules et les genoux couverts dans la médina, aux Habous et autour des mosquées.
- Les non-musulmans peuvent visiter la mosquée Hassan II lors de visites guidées à horaires fixes. Réservez ou arrivez tôt et portez une tenue couvrante.
- Pendant le ramadan, de nombreux lieux ferment en journée. Dans la rue, manger et boire discrètement est une marque d’attention.
Une première journée toute simple
- Le matin : café et msemen près de votre hôtel, puis la mosquée Hassan II vue de l’extérieur et l’esplanade en bord de mer.
- En fin de matinée : promenade dans l’ancienne médina, puis jusqu’au Marche Central pour découvrir les étals de poisson.
- À midi : poisson grillé au marché ou tajine dans le centre Art déco.
- L’après-midi : les rues Art déco autour du Boulevard Mohammed V, puis les Habous pour le pain, les olives et les pâtisseries.
- Le soir : la Corniche au coucher du soleil, puis un dîner tardif, comme on le fait ici.
Les horaires restent volontairement souples. Vérifiez les heures d’ouverture et les tarifs avant de partir.
Si vous souhaitez être accompagné le temps d’une journée
Mes trois expériences à Casablanca, si vous souhaitez passer l’une de vos journées avec moi.