Market to Table
D’abord le marché. Ensuite la cuisine.
Market to Table : une visite du marché de Casablanca et une expérience culinaire dans une maison marocaine.
Choisissez les ingrédients au marché, cuisinez dans une maison marocaine et partagez le repas que vous avez préparé ensemble.
Demandez-moi un prix · Environ 4 heures
Les départs partagés ont lieu avec au moins trois participants payants. Les groupes privés, les enfants et les groupes plus importants reçoivent un devis personnalisé. Chaque départ est confirmé personnellement.
Le déroulement de la matinée
- Au marché
Nous choisissons ensemble les ingrédients du repas, d’étal en étal.
- En chemin
Nous nous rendons ensemble dans la cuisine qui nous accueille ce jour-là.
- En cuisine
Vous lavez et coupez les légumes, façonnez les boulettes de sardines du tajine, assaisonnez et surveillez la cuisson avec notre hôte à vos côtés.
- À table
Nous partageons le repas que vous avez préparé, avec du thé à la menthe.
Un menu typique comprend…
- Thé à la menthe marocain
- Salade de tomates et de concombre
- Tajine de boulettes de sardines, à titre d’exemple et non comme choix imposé
- Pain
- Dessert à la carotte et à l’orange
La cuisine et les plats peuvent varier selon la date.
Inclus
- La visite guidée du marché
- Les ingrédients et la participation à la préparation
- Le repas, le thé marocain à la menthe et l’eau potable
- Mon accompagnement dans la langue de votre choix
- Les recettes partagées après l’expérience
- Le trajet ensemble du marché jusqu’à la maison de notre hôte
Non inclus
- L’alcool
- Les pourboires facultatifs
- La prise en charge à l’hôtel et le transport retour
- Vos achats personnels au marché
Informations pratiques
Nous nous retrouvons au marché. Nous cuisinons chez une famille marocaine et la matinée se termine à sa table. Le point de rendez-vous précis vous est envoyé une fois la réservation confirmée.
Selon l’itinéraire confirmé, nous rejoignons la maison de notre hôte à pied ou avec un transport organisé.
Prévoyez une marche tranquille dans le marché, du temps debout pendant les achats et la préparation, ainsi que des escaliers dans certaines maisons. Précisez vos besoins d’accessibilité : je confirmerai ce qui est possible à votre date.
Signalez vos besoins alimentaires dès votre demande. Nous convenons du menu et vérifions que la matinée vous convient avant que j’accepte la réservation, car nous cuisinons dans une cuisine familiale.
Une fois les détails convenus, vous recevez une confirmation écrite et les conditions de réservation.
Renseignez-vous pour vos dates
Parlez-moi de votre voyage, retraite, tournage, célébration, séjour de groupe ou expérience à Casablanca. Précisez vos dates et le nombre de participants. Je vous répondrai personnellement avec les disponibilités et la prochaine étape.
Aucun paiement maintenant. Je vous réponds personnellement sous 24 heures.
WhatsApp et appels, de 9 h à 21 h, heure du Maroc
Market to Table
Dates pas encore fixées.
Ajouter la langue d’accompagnement ou des précisions alimentaires ou de mobilité (facultatif)
La langue du site et celle de votre accompagnement sont deux choix distincts.
Sous réserve de disponibilité et de confirmation. Rien n’est encore réservé.
La suite
- 1. Envoyez la date souhaitée et les informations sur votre groupe.
- 2. Je confirme les disponibilités, l’adéquation de l’expérience à vos besoins, le prix total et les conditions.
- 3. Nous convenons des détails et vous recevez une confirmation écrite ainsi que les conditions de réservation.
- 4. Je confirme votre réservation et les détails du rendez-vous.
Les conditions d’annulation et de changement de date vous sont envoyées avec votre confirmation écrite.
Vous n’avez rien à payer à ce stade. Je vous réponds personnellement avec les disponibilités et une proposition pour vos dates.
Réservation et paiementQuestions fréquentes
Qu’est-ce qui est inclus ?
Tout ce qui figure dans la rubrique Inclus ci-dessus : la visite guidée du marché, les ingrédients et la participation à la préparation, le repas avec thé à la menthe et eau, mon accompagnement et les recettes après l’expérience.
Où nous retrouvons-nous et où l’expérience se termine-t-elle ?
Nous nous retrouvons au marché. Le point de rendez-vous précis vous est envoyé une fois la réservation confirmée. La cuisine qui nous accueille peut varier ; je vous précise le lieu d’arrivée avant confirmation.
Combien de temps cela dure-t-il ?
Environ quatre heures, généralement le matin.
J’ai un besoin alimentaire particulier.
Signalez-le dès votre demande. Nous convenons du menu et vérifions que l’expérience vous convient avant que j’accepte la réservation, car nous cuisinons dans une cuisine familiale.